เมื่อฉันพูดว่าการลดน้ำหนักด้วยสารเคมี ฉันไม่ได้หมายถึงยาเม็ดหรือเครื่องดื่ม แต่ระบบการควบคุมอาหารจำนวนมากเสนอการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยอาหารแช่แข็งที่ผ่านการปรุงแต่งสีและแต่งกลิ่นด้วยสารเคมี ตรงข้ามกับอาหารสดแท้ๆที่จะหล่อเลี้ยงร่างกายของคุณ ซึ่งจะไม่รบกวนสมดุลของฮอร์โมนและทำให้ลดน้ำหนักได้ยากขึ้น หรือทำให้เกิดความอยากคาร์โบไฮเดรตเพราะพวกมันมีรสหวานเทียม และคุณไม่เคยหลีกหนีจากรสหวานเลย
ฉันรู้สึกสงสัยอยู่เสมอเกี่ยวกับการไดเอทที่ส่งเสริม “ของหวานแสนอร่อย” โดยที่แทบไม่มีแคลอรีเลย สารให้ความหวานเทียมจำนวนน้อยมากไม่เพียงทำให้การติดน้ำตาลดำเนินต่อไป ความจริงแล้ว ในการทำให้หนูทดลองอ้วนขึ้นเพื่อการศึกษาทางการแพทย์ จะมีการป้อนสารให้ความหวานเทียมที่เฉพาะเจาะจงให้กับพวกมัน
อยากเป็นหนูทดลองไหม? ฉันจะบอกว่าการทดลองได้ทำไปแล้ว และอุตสาหกรรมการควบคุมอาหารก็มีผลออกมาแล้ว พวกคุณที่ลดน้ำหนักด้วยอาหารที่มีสารเคมีก็เพียงแค่กิน “ของหวานอร่อยๆ” หลังการไดเอทเท่านั้น รสชาติสำหรับพวกเขาไม่เคยถูกแทนที่ด้วยรสชาติของผลไม้สดหรือแม้แต่ของหวาน “อาหารจริง”
ฉันรู้ว่าการซื้อ สับ ย่าง และลวกเนื้อไม่ติดมันหรือเนื้อสัตว์ปีกนั้นยากกว่ามาก หรือไปตลาดเมื่อปลาสดที่สุด แต่คุณมีช่องแช่แข็งใช่ไหม? ตอนนี้คุณสามารถหาชิ้นไก่ที่เลี้ยงแบบออร์แกนิกแช่แข็งแบบไม่ติดมัน หั่นตามขนาดอาหาร และคุณสามารถมีอาหารเป็นโหลพร้อมปรุง ตั้งแต่ช่องแช่แข็งไปจนถึงกระทะ
คุณสามารถปรุงเป็นพวงในคราวเดียวและหั่นเป็นสลัดขนาดใหญ่ – ง่ายต่อการนำไปแช่ในอ่างเพื่อทานอาหารกลางวัน เพิ่มชิ้นวอลนัทเพื่อความกระทืบ ใช้น้ำสลัดโฮมเมดที่ทำจากน้ำมันที่คุณต้องการจริงๆ เช่น น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันมะกอก ไม่ควรเอาน้ำมันโอเมก้า 3 ออกจากอาหารของคุณ! เพียงแค่วัดสิ่งที่คุณใช้ในมื้ออาหาร ดังนั้นคุณกำลังทำตามแผน
